Supply Chain & Operations Manager (m/w/d)
SternChemie GmbH & Co. KG sucht: Supply Chain & Operations Manager (m/w/d) in Hamburg. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit, Homeoffice möglich ausgeschrieben. veröffentlicht am 12.11.2026.
- Arbeitgeber
- SternChemie GmbH & Co. KG
- Ort
- Hamburg
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit, Homeoffice möglich
- Veröffentlicht
- 12.11.2026
Aufgaben und Anforderungen: Supply Chain & Operations Manager (m/w/d) bei SternChemie GmbH & Co. KG
Die Sternchemie ist ein innovatives Unternehmen auf dem Gebiet der Entwicklung und Vermarktung von Lecithinen, Ölen und Fetten. Wir gehören zur Stern-Wywiol Gruppe, einer dynamischen, konzernunabhängigen Unternehmensgruppe mit 14 Betrieben in Deutschland und 20 Auslandsfilialen weltweit.
Wir suchen einen Supply Chain & Operations Manager (m/w/d) - ab sofort, in Vollzeit oder Teilzeit, befristet auf 2 Jahre.
Du übernimmst die operative Planung und Steuerung unserer Supply Chain und sorgst gemeinsam mit unseren externen Produktionspartnern für eine effiziente und zuverlässige Versorgung mit Roh- und Fertigwaren.
Aufgaben
- Planung, Beauftragung und Überwachung von Produktionen bei externen Produktionsdienstleistern
- Forecast- und Bestandsplanung zur Simulation von Produktverfügbarkeiten und Identifikation zukünftiger Einkaufsbedarfe
- Operative Qualitätssicherung, insbesondere Beauftragung und Dokumentation von Analysen bei externen Laboren sowie Freigabe von Roh- und Fertigwaren gegen vorliegende Spezifikationen in Zusammenarbeit mit den Fach-Abteilungen
- Bestandsmanagement von Roh- und Fertigwaren
- Steuerung und Zuweisung von Chargen zu Kundenaufträgen unter Berücksichtigung definierter Qualitäts- und Logistikkriterien
- Beschaffung von Rohwaren inklusive der Beauftragung von Transporten und Einlagerungen
- Pflege von Material- und Produktionsstammdaten in SAP
- Administrative Aufgaben wie auftragsbezogene Rechnungseingangsprüfung
- Reklamationsbearbeitung
Profil
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, zum/zur Groß- und Außenhandelskaufmann-/frau, Industriekaufmann/-frau oder Speditionskaufmann-/frau
- ggf. Studium der Wirtschaftswissenschaften mit dem Schwerpunkt Supply Chain bzw. Logistik
- Mehrjährige Berufserfahrung in dem Bereich Logistik / Produktion mit dem Schwerpunkt Lebensmittelrohstoffe ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen (Microsoft 365)
- Erweiterte Kenntnisse in Excel
- Kenntnisse in SAP (S4/Hana) sind wünschenswert, aber keine Voraussetzung
Du passt am besten zu uns, wenn Du Verantwortung übernimmst, gerne Dinge voranbringst und dabei lösungsorientiert handelst. Als Teamplayer arbeitest Du gerne mit internen und externen Ansprechpartnern zusammen und sorgst durch Deine Kommunikationsstärke sowie Dein Planungsgeschick für einen reibungslosen Informations- und Warenfluss. Du koordinierst unterschiedliche Themen und Schnittstellen souverän, arbeitest eigenständig, strukturiert und zielorientiert und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick.
Wir bieten
- Mobiles Arbeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiterevents
- Dienstgeräte
- Flache Hierarchie
- Flexible Arbeitszeiten
- Ergonomischer Arbeitsplatz
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm
- Jobticket
- Kostenloses Obst
- Weiterbildungen
- Urban Sports Club
- Gesundheitsmaßnahmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gute Verkehrsanbindung
Seit über 40 Jahren bieten wir sichere Arbeitsplätze in unserem Familienunternehmen. Unser Erfolg sind Mitarbeiter:innen, die Unmögliches möglich machen und Herausforderungen mit Kreativität sowie Einsatzfreude lösen. Stetige Neugierde ist unser Treiber, mit der wir gemeinsam mit Ihnen die Welt erschließen.
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