Spezialitätenkoch (m/w/d) Asian Wok Cuisine - für unser Trader Vic's
Hotel Bayerischer Hof sucht: Spezialitätenkoch (m/w/d) Asian Wok Cuisine - für unser Trader Vic's in München. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 12.11.2026.
- Arbeitgeber
- Hotel Bayerischer Hof
- Ort
- München
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 12.11.2026
Aufgaben und Anforderungen: Spezialitätenkoch (m/w/d) Asian Wok Cuisine - für unser Trader Vic's bei Hotel Bayerischer Hof
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Zubereitung von Wok-Gerichten nach traditionellen asiatischen Kochmethoden
- Fachgerechter Umgang mit Wok-Brennern und asiatischen Gartechniken
- Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards bei Geschmack und Präsentation
- Vorbereitung und Verarbeitung frischer, hochwertiger Zutaten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
Profil
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der asiatischen Küche
- Fundierte Kenntnisse der chinesischen, südostasiatischen oder panasiatischen Küche
- Sicherer Umgang mit traditionellen Wok-Techniken sowie Arbeiten unter hohem Gästeaufkommen
- Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
Wir bieten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Sprachkurse für Mitarbeitende ohne ausreichende Deutschkenntnisse
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München nach Verfügbarkeit
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
- Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens