Schichtleiter Restaurant (m/w/d) im Knitz Stuttgart
Trautweins Linde sucht: Schichtleiter Restaurant (m/w/d) im Knitz Stuttgart in Stuttgart. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 28.10.2026.
- Arbeitgeber
- Trautweins Linde
- Ort
- Stuttgart
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 28.10.2026
Aufgaben und Anforderungen: Schichtleiter Restaurant (m/w/d) im Knitz Stuttgart bei Trautweins Linde
Willkommen im Restaurant & Café Knitz – mitten in Stuttgart, mitten im Leben!
Direkt neben dem Breuninger und dem Dorotheenquartier erwartet dich bei uns ein ganz besonderer Ort: Ein Platz zum Genießen, Verweilen und Wohlfühlen. Vom liebevoll zubereiteten Frühstück über einen abwechslungsreichen Lunch bis hin zum stilvollen Dinner mit regionalen Weinen und Bieren – bei uns findet jeder sein Lieblingsgericht.
Unsere Küche verbindet schwäbische Klassiker mit kreativen Ideen – modern, regional und mit viel Herz. Und das Beste? Unser Dachgarten lädt mit einem traumhaften Blick über die Stadt zum Entspannen ein – perfekt für laue Sommerabende.
Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns einen Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Mise en place für Deinen Arbeitsplatz.
- Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste.
- Operative Leitung der Schichten.
- Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
- Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
- Aktive Unterstützung des Service.
- Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen
- Betreuung der Gäste im Restaurant und auf der Terrasse, du berätst zu Speisen & Getränken und servierst mit einem Lächeln
- Zusammenarbeit mit dem Bar- und Küchenpersonal
- Sauberkeit und Pflege des Servicebereichs
- Arbeiten mit dem Kassensystem GastroNovi
Profil
- Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bevorzugt mit Berufserfahrung im Service
- Gute Deutschkenntnisse
- Eine selbstständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Herzliches und sympathisches Auftreten, auch in Stresssituationen
Wir bieten
- 8 Stunden Schichten
- arbeiten in einem jungen & familiären Team
- flache Hierarchien und ein gutes Betriebsklima
- Voll- und Teilzeitstellen
- leistungsgerechte Bezahlung
- digitale Zeiterfassung
- Personalverpflegung
- verschiedene Benefits: Wellpass uvm.