Schichtleiter Gastronomie (m/w/d)
B2M GmbH sucht: Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) in Trier. Die Stelle ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 18.09.2026.
- Arbeitgeber
- B2M GmbH
- Ort
- Trier
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 18.09.2026
Aufgaben und Anforderungen: Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) bei B2M GmbH
Die B2M GmbH vereint mehrere erfolgreiche Gastronomiebetriebe in Rheinland-Pfalz. Mit Standorten im Raum Neuwied, Bernkastel, Trier und Schillingen bieten wir authentische Restaurant-Erlebnisse – vor allem in Form rustikaler Brauhausküchen mit regionalem Charakter. Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d), die mit Engagement und Führungsstärke den Restaurantbetrieb mitgestaltet und weiterentwickelt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Leitung und Koordination des Service-Teams während Ihrer Schicht
- Tagesplanung und Zuweisung von Aufgaben an Service- und Thekenpersonal
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb
- Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Unterstützung im Gästemanagement, Bearbeitung von Reservierungen und Sicherstellung eines herzlichen Services
- Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Bedienung des Kassensystems sowie Erstellung der Schichtabrechnung
- Lösungsorientiertes Handeln bei kurzfristigen Herausforderungen im Schichtalltag
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Motivation, in eine Führungsrolle hineinzuwachsen und Verantwortung zu übernehmen
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
- Freundliches, sicheres und serviceorientiertes Auftreten
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Gastronomieverbund
- Die Möglichkeit, Schritt für Schritt Führungserfahrung zu sammeln
- Ein motiviertes Team mit kollegialem Zusammenhalt
- Attraktive Vergütung sowie Weiterentwicklungsperspektiven (bis hin zur Betriebsleitung)
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Teilzeitjob.org. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260918---13053586-inline.html.