Barfrau / Barmann (m/w/d)
Braugasthaus "Altes Mädchen" sucht: Barfrau / Barmann (m/w/d) in Hamburg. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 12.11.2026.
- Arbeitgeber
- Braugasthaus "Altes Mädchen"
- Ort
- Hamburg
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 12.11.2026
Aufgaben und Anforderungen: Barfrau / Barmann (m/w/d) bei Braugasthaus "Altes Mädchen"
Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.
Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.
Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte aus unserer eigenen Bäckerei. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof.
Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Eine umfassende Einarbeitung und Schulung in die Themen Bier, Brauprozess & Verkostung
- Ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
- Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
- Jeden Monat eine Kiste Ratsherrn Bier für Zuhause
- Dienstradleasing über Jobrad
- Zahlreiche Vergünstigungen über Corporate Benefits
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Profil
- Erfahrung an der Bar
- Gastgeberqualitäten
- organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Freundlichkeit, Kommunikationsstärke, Serviceorientierung
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Wir bieten
- Zubereitung und ansprechende Ausgabe von Getränken nach unseren Rezepturen
- Unterstützung im täglichen Barbetrieb und enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
- Freundliche und kompetente Beratung unserer Gäste bei der Getränkeauswahl
- Vor- und Nachbereitung des Barbereichs für einen reibungslosen Ablauf
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene hinter der Bar
- Auffüllen der Warenbestände und Unterstützung bei der Lagerorganisation
- Mitwirkung bei der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Fachgerechter Ausschank unserer hausgebrauten Biere sowie Beratung unserer Gäste rund um unsere Bierspezialitäten